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martes, 2 de agosto de 2016

Huayno del Cusco: VALICHA

La Valicha es un huayno muy popular que se canta y baila en la ciudad del Cusco y tambien en todo el Perú.

valicha huayno cuzco
Foto: popular.pe

Esta melodía fue compuesta en 1945 por Miguel Angel Hurtado Delgado y es para la gente de la ciudad como un himno del Cuzco; la melodía fue dedicada a una mujer cusqueña que estaba enamorada de su profesor.

martes, 28 de junio de 2016

El Ceviche de pescado

El ceviche es un plato típico de la gastronomía peruana, se come principalmente en la costa del Perú, es delicioso y muy fácil de preparar.


Es uno de los platos más importantes del Perú, no puedes pasar por este país sin probar este rico plato declarado como “Patrimonio Cultural de la Nación” en el 2004; el ceviche es un plato típico de la gastronomía peruana, hasta tiene su propio día para celebrarlo y es cada 28 de junio.

sábado, 4 de junio de 2016

El Gran Camino Inca

Dicen por allí que todos los caminos van a Roma, en este caso podemos decir que “todos los caminos van a Cuzco” la capital del Tahuantinsuyo.

machu picchu camino inca
Foto: wikimedia /colegota

Tambien conocido como Chapaq Ñan en lengua quechua, que significa “Camino principal” este camino abarca una ruta inmensa de unos 60,000 km de norte a sur abarcando los países de Colombia, Ecuador, Bolivia, Argentina, chile y Perú a través de la cordillera de los Andes. Es considerado por la Unesco como patrimonio de la humanidad.     

sábado, 21 de mayo de 2016

La Marinera Norteña

Todo el que la mira se admira por ser un baile agradable, que conquista; por este motivo este baile es muy reconocido en el Perú y también en el Mundo.

Foto: Instagram /@peru

La Marinera Norteña es un baile folclórico del Perú. Se baila en pareja con mucha elegancia y coqueteo entre el hombre y la mujer, se requiere mucha habilidad, coordinación de los pasos y alegría. Se puede ver claramente como el hombre galantea mientras la mujer coquetea, dando como resultado un baile que requiere inteligencia, expresividad en el rostro y sincronización con la música de la banda bailando al mismo ritmo y sobre todo elegancia. Al empezar a bailar se miran uno al otro a los ojos, sin importar a que distancia se encuentren.

jueves, 12 de mayo de 2016

El lomo saltado

El lomo saltado es uno de los platos más buscados en la gastronomía peruana, que encanta a todo tipo de paladar, no te decepcionaras.


preparar lomo saltado
Foto: Jorge Alvarado /PeruInside.com

El Perú se distingue por su buena comida y es reconocida en todo el mundo por su gastronomía, en esta oportunidad hablaremos del Lomo saltado, este plato es una mezcla de la comida de los chinos con la peruana y como resultado nace la comida peruana china y con ella este plato que gusta a todo el que lo prueba.