La ciudad del Cusco es uno de los lugares más visitados del Perú, cada año afluyen miles y miles de turistas deseosos de conocer este lugar milenario.
Cusco significa
“ombligo del mundo” y este departamento es considerado Patrimonio Cultural de
la humanidad desde 1983 por la Unesco; está ubicada a unos 3400 m sobre el nivel del mar. En el Cusco se puede encontrar mucho
rastro de la cultura inca, la gente del lugar habla la lengua antigua del
quechua.
Historia Cusco
Hay 2 leyendas conocidas en el Perú que mencionen el origen
de los incas y la ciudad del Cusco,
la primera es la leyenda de Manco Cápac y Mama Ocllo ambos hijos del dios Sol
(Inti); la segunda es la leyenda de Los hermanos Ayar, eran 4 hermanos con sus
respectivas esposas, solamente llega al Cusco Ayar Manco y su esposa.
Foto: Pixabay CC0
El inca Pachacutec, noveno emperador inca, se encargó de
diseñar la ciudad del cusco convirtiéndola en una metrópolis con miles de
viviendas bien organizadas. La plaza de
armas del Cusco en quechua lleva el nombre de Huacaypata, en este lugar se
celebraban las fiestas.
Arquitectura Inca
En la arquitectura se puede ver una combinación de arte
Inca con influencia colonial español, lamentablemente los españoles destruyeron
muchos templos incas. En sus alrededores podemos encontrar arquitectura inca, turismo al aire libre, iglesias coloniales,
comunidades cusqueñas y sabrosa comida con platos típicos del lugar. Al caminar
por sus calles se siente como si viajáramos en el tiempo y nos transportáramos
al pasado.
Foto: Wikipedia /photoholic
Cuando los españoles llegaron por primera vez al Cusco en
los años 1500 quedaron asombrados por su belleza y esplendor, quedaron tan
fascinados que llamaron a la ciudad del cusco como ‘la ciudad del oro y la
luz’; por eso podemos afirmar que esta ciudad es probablemente la más linda de América
Latina.
Lugares para visitar en Cusco
- Barrio de San Blas, aquí encontramos tiendas de artesanía, es uno de los lugares más pintorescos de la ciudad.
- Calle Hatun Rumiyuc, esta calle que va desde la plaza hasta el barrio de san blas se puede encontrar la piedra de los 12 ángulos.
- Iglesia de la merced, se puede apreciar el estilo barroco con pinturas coloniales y tallas de madera.
- La Catedral, presenta interiores góticos, barrocos y platerescos, es resaltante sus altares de madera tallada.
- Plaza de armas, esta plaza está llena de rica historia y acontecimientos importantes para el Perú, es el escenario de celebraciones de la ciudad como la más importante el intiraymi (fiesta del sol).
- Coricancha y convento Santo Domingo, fue el templo más importante dedicado al dios Sol en la época inca, se dice que todos sus muros habían sido recubiertos con láminas de oro, en su interior se observan muros incas.
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5 pasos para conocer la ciudad de Cusco
Video: YouTube /Buen viaje
Gastronomía del Cusco
- Olluquito con charqui, el olluco es un tubérculo que crece en la sierra del Peru y el charqui es la carne de la llama, el cerdo la alpaca o el cordero mezclada con sal y secada con el sol.
- Pepian de cuy, se ha descubierto que el cuy es muy nutritivo, no tiene colesterol y muy deliciosa; se acompaña con papas, un poco de mani y una porción de arroz.
- Capchi de habas, en este plato lo que sobresalen son las habas, el olor del huacatay, el queso cremoso y un poco de leche.
- Chicharron a la cusqueña, este es uno de los platos mas buscados no solo por peruanos, sino también por extranjeros por su exquisito sabor.
- Churi uchú, el nombre significa picante frio, lleva un poco de cuy, una gallina de corral, un poco de queso y el rocoto en tiritas, para saborearlo hay que saberlo comer.
- Cachun chuño, lleva chuño blanco y negro, queso fresco y leche
- Timpu, significa plato sancochado, lleva cordero, repollo, camote, yuca, garbanzos, choclo y rocoto; se sirve en 2 platos.
- Quinua atamalada, su principal ingrediente es la quinua que tiene muchas propiedades nutritivas, al enfriarse va tomando la conscistencia de un tamal.
10 platos que tienes que comer en Cusco
Video: YouTube /Peru Rail
Cuzco 2016
Video: YouTube /DesdelAire
Qorikancha
Video: YouTube /Plus Tv
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La ciudad del Cusco es muy singular por su arquitectura e historia de la antigua civilización inca, por eso atrae a muchos turistas, tal vez te animes a visitar este maravilloso lugar y hagas un viaje al Perú.
Súper buena la información, gracias
ResponderEliminarPodrían sacar más a menudo esta clase de informaciónes? Es muy interesantes y creo que todos deberíamos empaparnos mas sobre el tema. 😉😉
ResponderEliminarExcelente y completa información, eso es cultura, gracias
ResponderEliminarExcelente y completa información, eso es cultura, gracias
ResponderEliminarMuy completa la información,¡genial!
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